聞いた事ありますでしょうか？

とても良くないとされる、トランス脂肪酸。

多量に摂取すると、血中のLDLコレステロール濃度が上がり、HDLコレステロール濃度が下がるため、動脈硬化が進み、冠動脈性疾患のリスクが高まります。

日本では、「植物性油脂」と記載しております。

何のために添加されるかというと

「分かりやすい旨味」

なんです。

加工食品には大体入っております。裏面の成分表示よくみてみてくださいね^ ^